在这炎炎夏日里，我最想吃的就是那美味的冰凉西瓜。尤其是刚从冰箱里拿出来，还冒着白白的凉气。咬一口下去，浑身的舒爽，瞬间驱走了周身萦绕的暑气。
买西瓜也有诀窍，一看瓜藤：成熟西瓜的瓜藤，须根呈干枯状，新鲜西瓜的瓜藤较为嫩绿。二看表面：自然熟透、品质更好的西瓜表面的纹路均匀，没有断裂迹象。三听声音：拍打西瓜，传出清脆砰砰声的西瓜品质更好。不过现在我都是买半个西瓜，肉眼可以直观看到，翠绿透亮的皮色，深红水嫩的果肉，尝一口甘甜如蜜、清凉似雪。
像我这么喜欢吃西瓜的人，每次看到有卖西瓜的摊贩，总会迫不及待地买来吃，每次吃总有一些惊喜。三十多年前第一次吃西瓜的场景，都还历历在目，要说夏天唯一值得期盼的就是西瓜了。小时候的西瓜是要拿麦子换的，当时的交换标准我是不知道的，因为我的关注点在西瓜上，只知道，陈年的麦子和刚收的麦子标准是不一样的，那时候我家里还有一个地窖，换来的西瓜是要放进地窖里存储的，午睡醒来，老爸会用绳子把我系下去挑瓜，然后用井水冲一下表皮，为我和妹妹切好西瓜。刚从地窖里拿出来的瓜也是很凉的，但不同于冰箱里的凉，凉的非常可口，每次都会吃到肚皮涨起来才罢休。
现在西瓜一年四季都有了，还分出来各种品种，有黑美人、小天使、京秀、黑金刚、红虎、华蜜冠龙、少子巨宝、庆发黑马、红小玉、黄小玉等，还有无籽西瓜，小西瓜等，但都没有用麦子换来的瓜甘甜了。这些年回家很少，已经好多年没有吃到过父亲切的西瓜了，是不是应该买个瓜，抽空回家看看，也为父亲切一次西瓜。